很多朋友对小龙虾配什么菜好吃可能不是很了解,今天小编就带大家来详细了解下小龙虾配什么菜好吃的相关信息,希望对大家能够有所帮助,下面一起来具体看看吧。
小龙虾配菜放什么最好
小龙虾的配菜可以放香菇、西芹、藕片、土豆片等。这些蔬菜都可以和小龙虾一起爆炒,荤素搭配,营养也比较丰富,利于身体健康。
小龙虾可以加什么配菜好吃 龙虾里面可以放那些配菜
可以搭配尖椒,洋葱进行食用,做成洋葱炒小龙虾,具体做法如下:
1、需要提前准备好的材料包括:小龙虾 600g、啤酒 半罐、尖椒 两颗、干辣椒 一把、小龙虾麻辣包 一包、八角 2个、蒜 一整颗、葱 五颗、洋葱 半颗、酱油 两勺、蚝油 一勺、盐 适量。把小龙虾洗净处理好,放一旁备用。
2、然后使用菜刀把洋葱切碎,放一旁备用。
3、姜切片,蒜拍碎,葱切段,待用。
4、锅内放油加热,放入准备好的干辣椒、八角、姜、蒜、葱、小龙虾进行翻炒。
5、3分钟后放入准备好的麻辣酱、啤酒、酱油、蚝油、盐、洋葱、青椒,翻炒均匀,大火收汁。
6、收汁后盛入盘中,这样就完成了。
小龙虾和什么菜绝配
小龙虾和这菜天生一对,小编教你在家做,辣爽美味,夏季绝配!
小龙虾烧土豆块儿
配料:
小龙虾 四斤、土豆 两个、香料【具体的自己看下面】 5克、姜 4克、蒜 一整个、大葱 一根、干辣椒 5克、火锅底料 10克、花椒 3克、豆瓣酱 两大勺、五香粉 0.3克、白糖 适量、料酒 两勺、精盐 适量、柿子椒 三个
烹饪步骤:
1. 小龙虾全部清理干净,会有别的很多做法和具体的清理方法哈
2.香料家常的就行,反正我家基本的一般十几样肯定有的香叶,草果,香果,八角,桂皮,草寇,大蒜要大块一些,生姜切块,大葱切段
3.干辣椒剪小段水里过一下,这样等下炒才不容易糊
4.这次放了些火锅底料,发觉吃起来更香
5.锅里倒入多一些的油,用的是我们乡下自己摘的花椒特别香,小火爆香,大蒜生姜大葱段倒进去继续爆香,差不多变色的时候,放香料进去小火继续
6.先前准备好的火锅底料可以放了,还放了两勺豆瓣酱,小火炒出红油,这个要不停翻炒,火不能太大,容易糊
7.倒入适量白糖和五香粉,小龙虾沥干水放进去,转大火快速翻炒,直到变成红色
8.两大勺料酒,一勺生抽,两大瓶啤酒,普通的就行。啤酒比开水好,大火煮开转中小火慢慢煮吧
9.汤汁差不多三分之一多一点的时候土豆去皮切块,清洗干净淀粉
10.丢进锅里,翻炒一下,让土豆全部在下面 中间也要是不是翻翻,以免糊锅底,三分之一的时候转大火收汁儿,加入适量盐,鸡粉,青辣椒段是为了色泽好看 也很好吃哦,记住汤汁不要全部收干,等下龙虾肉沾汤汁更好吃,更浓郁
蒜香小龙虾都可以搭配哪些食物来食用?
夏天到了,小龙虾也在夜市里腾空出现。色泽红亮,味道咸香,无时无刻的在刺激着人们的视觉和味蕾。夏天怎么可能没有小龙虾的存在呢?麻辣小龙虾,香辣小龙虾,十三香小龙虾,还有蒜香小龙虾,这些摆在人们的面前,让人连连停住脚步。
在诸多口味的小龙虾当中,蒜香小龙虾是很多人都喜欢吃的。不仅蒜香味十足,浸满了小龙虾本身,而且连汤汁都很让人回味无穷。把小龙虾的虾壳给剥掉,再拿着小龙虾的虾肉蘸一下蒜香味浓郁的汤汁,一口吃下去,虾肉与蒜蓉在口腔里爆发,让吃者心情十分愉快。
那么,吃蒜香小龙虾的时候,可以和什么食物搭配在一起来吃呢?我第一个想到的就是黄瓜。黄瓜与小龙虾搭配在一起,不仅可以让黄瓜融入到蒜香小龙虾的汤汁里面,味道上有了层次感,而且还起到了清爽解腻的效果。
第二个就是土豆。把土豆切成条状,和蒜香小龙虾搭配在一起,把土豆煮得软糯咸香,也让蒜香小龙虾的汤汁更浓稠和绵密,是个很不错的美食搭配,这也很适合给老人和小朋友吃哦。
还有一个就是放芝士。这是新出的口味小龙虾,现在有很多芝士榴莲,芝士披萨,而小龙虾也有了芝士小龙虾。蒜蓉与芝士的碰撞搭配,可以说是冰与火的碰撞。因为加入了芝士的蒜香小龙虾,口感上更加鲜美,汤汁更加浓郁,就连虾肉本身都有蒜蓉与芝士的装饰。
以上几种和蒜香小龙虾搭配一起来食用,味道比蒜香小龙虾本身更加鲜美,口感也有了不同的层次感,最重要的是很受广大吃客的欢迎。大家有时间自己在家也可以动手做做这些加了辅助食材的蒜香小龙虾。
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